岗位职责:
1、制定会所的菜谱,合理控制食材成本;
2、负责会所商务接待餐的制作;
3、负责厨房内部的清洁,确保卫生质量达标;
4、执行食品卫生法,防止食物中毒事件发生。
任职要求:
1、公司会所的专用厨师,精通鲁菜、粤菜等多种口味熟悉者优先;
2、具备厨师工作经验3年以上。
3、具有丰富的厨房工作经验,商务晚宴接待的工作经验;
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