1、负责企业食堂(团膳)的整体运营和现场管理;
2、负责食堂的日常管理工作,及外围单位的沟通、协调和维护;
3、负责食堂餐饮团队的组建、培训工作;
4、监督、负责食堂的出品,保证出品安全,严格执行出品要求;
5、监督、负责食堂的服务质量,保证优质服务;
6、监督管理食堂安全管理工作,严格执行各项操作标准。
1、大专以上,27-40岁,5年以上企业食堂(团膳)运营管理经验,具有多年知名餐饮连锁机构的营运管理工作经验的尤佳;
2、负责过1500人以上企业食堂(团膳)从初期筹备、公司注册、人员招募、供应商开发、安全管理、成本管控等运营管理工作;
3、熟悉国家相关法律法规,具备优秀的沟通协调能力。
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