公司简介：

我们的客户是某500强企业。

岗位职责：

在商品餐饮副总的领导和业务指导下，了解厨房每一个岗位的工作职责，负责厨房的全面技术监督；

掌握餐饮管理部厨师业务、技术能力的情况，对厨师进行培训、考核； 

对出品现场进行检查：严格把关； 

负责餐饮经营规划； 

负责餐饮产品研发，形成餐饮出品体系并不断优化； 

对餐饮出品制作进行技术支持和培训。 

职位要求：

全日制统招本科及以上学历，烹饪工艺、酒店管理等专业毕业；

具备四星级以上酒店或高端餐饮工作经历10年以上，担任厨师长岗位3年以上，有主题乐园餐饮工作经验优先；

至少精通中国菜系3种以上，熟悉西餐的制作、技术要求； 

熟悉国家食品安全法律、法规标准； 

具备良好的职业素养和现场协调执行能力、应急事件处理能力。