岗位职责:
1、全面负责餐饮部日常管理,制定餐饮部运营计划,并落实实施各项计划工作;
2、研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务,加强食品安全、卫生服务与安全防火管理等工作;
3、全面负责餐饮成本和费用的控制;
4、负责餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入;
5、完成领导交办的其它工作。
任职要求:
1、餐饮行业、酒店管理等相关专业,全日制统招专科及以上学历;
2、三年及以上餐饮工作经验,对餐饮业感兴趣;
3、性格开朗,有亲和力、善于沟通;工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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