1、负责餐饮部的日常运转和管理工作,主持日常供应商会议,了解实际运行问题点,并实施可行性方案;
2、召开膳食委员会沟通,针对各事业代表提出问题点进行跟进改善;
3、对菜品的意见与建议传达到厨房部,确保菜品质量稳定和不断改进提高;
4、检查员工是否按操作规程进行工作,检查他们的仪容、仪表、工作效率、技术的熟练程度、服务态度。
1、具有2年以上的大型食堂管理工作经验;
2、有良好的沟通能力,富有团队合作精神;
3、具有一定的耐心抗压能力;
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