岗位职责:
1、根据厨师长的安排,安排每日厨房所需蔬菜的拣摘、洗净;
2、在每天用餐结束后,收拾餐桌,处理好残羹并清洗碗筷、消毒;
3、清洗、消毒过程中,餐具需轻拿、轻洗、轻放,保护好餐具,减少损耗;
4、熟悉使用厨房消毒设备;
5、保障厨房卫生清洁;
任职要求:
1、年龄35-40岁,初中以上学历;
2、两年以上餐厅经验,熟悉厨房工作及设备使用;
3、做事认真负责,服从安排,能适应加班;
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