岗位职责:
1.负责本工作区域开餐前的准备工作;
2.与其他厨师密切配合,完成员工工作餐的加工;
3.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;
4.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;
5.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;
6.执行每日物品和原料的盘点。
任职要求:
1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;
2.酒店烹饪学校毕业生优先;
3.精通粤菜,或私房菜者优先;
4.有3年以上厨师经验;
5.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
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